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Comida

Lo mejor del buen comer y beber en México y el mundo. Encuentra recomendaciones de restaurantes, bares y nuestros lugares favoritos y recetas fáciles.

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chef, equipo de cocina, brigada francesa, restaurante, mejor restaurante

Comida

El chef René Redzepi de Noma hará una residencia en Los Ángeles

El che René Redzepi de Noma, el restaurante número uno del mundo, hará una breve residencia en Los Ángeles, entérate de todos los detalles.

Corina Mendoza
Por: Corina Mendoza enero 14, 2026 06:41 p. m. • 2 minutos de lectura

Comida

 Banorte Nación de Vinos celebra su séptima edición en Campo Marte.

Llega el evento de vinos mexicanos más importante de todos

Por: Juan Cerros enero 14, 2026 05:43 p. m. • 2 minutos de lectura

Comida

 Thierry Blouet: 35 años de transformar el sabor en arte (y un libro para contarlo)

Entrevistamos al chef Thierry Blouet y nos revela los secretos detrás de su nuevo libro ‘La Cocina del Artista’ y cómo su legado en Café des Artistes sigue evolucionando.

Por: Paulina Gómez Mascarell enero 08, 2026 05:43 p. m. • 2 minutos de lectura

Comida

 Historia del aceite de oliva; un producto que floreció durante el Imperio Romano

El aceite de oliva, además de ser un elemento recomendado por nutriólogos, tiene un recorrido histórico muy interesante.

Por: Corina Mendoza enero 07, 2026 05:26 p. m. • 3 minutos de lectura
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Comida

Banorte Nación de Vinos celebra su séptima edición en Campo Marte.

Llega el evento de vinos mexicanos más importante de todos

Juan Cerros • enero 14, 2026 05:43 p. m. • 2 Min Read
Conferencia de prensa Banorte Nación de Vinos

Comida

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Entrevistamos al chef Thierry Blouet y nos revela los secretos detrás de su nuevo libro ‘La Cocina del Artista’ y cómo su legado en Café des Artistes sigue evolucionando.

Paulina Gómez Mascarell • enero 08, 2026 05:43 p. m. • 2 Min Read
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Comida

Historia del aceite de oliva; un producto que floreció durante el Imperio Romano

El aceite de oliva, además de ser un elemento recomendado por nutriólogos, tiene un recorrido histórico muy interesante.

Corina Mendoza • enero 07, 2026 05:26 p. m. • 3 Min Read
recipiente de cristal, botella de vidrio, aceite de oliva, herramientas de cocina

Comida

8 panes del 6 de enero que no son la rosca de reyes

Sí, la rosca de reyes es la predilecta para el 6 de enero, pero existen otros panes para celebrar esta fecha, ¿los conoces todos?

Beatriz Esquivel • enero 05, 2026 06:22 p. m. • 4 Min Read
panes de dia de los reyes magos 6 de enero en el mundo

Comida

Las mejores 14 roscas de reyes con precio para este 6 de enero 2026

Descubre las mejores recomendaciones de Rosca de Reyes para un Día de Reyes inolvidable.

Beatriz Esquivel • enero 02, 2026 01:15 p. m. • 6 Min Read
mejores roscas de reyes para 6 de enero 2026 con precio

Comida

Postres que atraen la buena suerte y que simbolizan abundancia

A lo largo de distintas culturas, los postres han sido mucho más que un simple cierre dulce: se han convertido en símbolos de abundancia, prosperidad y buenos augurios.

Alma Gómez • diciembre 30, 2025 09:40 a. m. • 3 Min Read
Rosca de reyes

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Comida que atrae la abundancia según diferentes culturas

La comida que atrae la abundancia funciona diferente para cada cultura; estos son algunos de los alimentos más comunes para fin de año.

Corina Mendoza • diciembre 29, 2025 01:26 p. m. • 9 Min Read
plato de fideos, tenedor, mesa de madera

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La receta de una obra maestra: el ‘panettone’ según la ciencia

Lo que parece indiscutible es que estamos ante una obra maestra de la cocina: el panettone.

The Conversation • diciembre 27, 2025 06:31 a. m. • 5 Min Read
receta de una obra maestra el panettone segun la ciencia

Comida

¿Cuánto pagarías por un bolillo? La gentrificación del pan en la CDMX

A pesar de que las panaderías son negocios que cada vez se ven menos, es muy radical pensar que están en peligro de extinción, en especial con el surgimiento de panaderías de especialidad, pero ¿hay una lucha entre las panaderías de barrio y las boutiques de pan?

Abril Palomino • diciembre 18, 2025 02:13 p. m. • 5 Min Read
gentrificacion del pan

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6 restaurantes de comida verdaderamente japonesa

Porque no todo es sushi, disfruta de la gastronomía nipona en su máxima expresión en estos restaurantes de auténtica comida japonesa

Redacción Central • febrero 29, 2016 11:50 a. m.
Comida japonesa

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Los beneficios del jugos verdes y la receta más rica

Hacer ejercicio en ayunas no es bueno… Aquí te damos la receta perfecta para tu jugo verde antes de entrenar

Nury Novelo • julio 20, 2017 02:30 p. m.
Los jugos verdes son bajos en calorías y muy nutritivos

Comida

Las roscas de Reyes más extrañas de México

Desde las roscas de tacos hasta la de Spider-Man; algunas te parecerán difíciles de creer, estas son las roscas de reyes más extrañas de México.

Redacción Central • enero 05, 2019 11:11 a. m.
roscas de reyes mas extrañas

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'Dos Hombres', el mezcal de Bryan Cranston y Aaron Paul

Los protagonistas de ‘Breaking Bad’ pasaron de las metanfetaminas al agave.

Luisa Martínez • septiembre 24, 2019 03:02 p. m.
bryan cranston aaron paul

Comida

Do you love PIZZA? Encuentra las mejores en CDMX

Deja de sufrir por ese antojo mortal de pizza y regálate una de primer nivel, aquí te sugerimos ocho excelentes opciones.

María Forcada • julio 17, 2020 12:30 p. m.
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Comida

El top 5 de las mejores gelaterías que encontrarás en la Ciudad de México

¿Eres amante del helado? Aquí te dejamos nuestras recomendaciones de los mejores sitios para refrescarte del intenso calor de la ciudad y deleitarte con los múltiples sabores que tienen.

Roxette Ramírez • julio 21, 2020 11:11 a. m.
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¿Antojo de chiles en nogada? ... estos son los mejores y más auténticos

Ésta delicia de la gastronomía mexicana, con su contraste de sabores y aromas dulces y salados llega a su 199 aniversario y por su puesto Angelopolitano se une a la celebración.

Roxette Ramírez • julio 22, 2020 03:06 p. m.
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Comida

22 vinos mexicanos y cómo maridarlos

En México se producen alrededor de 30 millones de botellas al año, tenemos muchos vinos por probar y aqui te decimos con qué maridarlos

Paulina Gómez Mascarell • julio 22, 2020 05:21 p. m.
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Comida

Lambrusco se pone de moda en los restaurantes italianos de todo el mundo

Considerado durante mucho tiempo por ser una bebida de segunda categoría, ahora empiezan a valorarse sus cualidades y su cuidada elaboración.

María Forcada • julio 30, 2020 03:17 p. m.
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Alta cocina en tu casa

Si eres de los que aún no te animas a salir o si en esta cuarenta descubriste que en ti vive un chef con lonja Michelin y sus debidas estrellas, te damos cuatro recomendaciones de lugares para comprar ingredientes gourmet.

Paulina Gómez Mascarell • julio 30, 2020 06:32 p. m.
She only uses the best!
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