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Comida

Lo mejor del buen comer y beber en México y el mundo. Encuentra recomendaciones de restaurantes, bares y nuestros lugares favoritos y recetas fáciles.

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la alquimia del agua el espiritu de kioto en la mesa de toki, restaurante

Comida

La alquimia del agua: el espíritu de Kioto en la mesa de TOKI

Deby Beard nos lleva a TOKI, el corazón gastronómico de THE MITSUI KYOTO. Descubre cómo el chef Asano fusiona la pureza del agua de Japón con la técnica francesa.

Deby Beard
Por: Deby Beard marzo 15, 2026 05:06 a. m. • 2 minutos de lectura

Comida

 Gonzalo Aramburu: El único dos estrellas Michelin de Argentina llega a Sabor Es Polanco 2026

Platicamos con el chef Gonzalo Aramburu durante su visita previa a Sabor Es Polanco 2026, para saber todo sobre lo que probaremos y también sobre su cocina.

Por: Beatriz Esquivel marzo 13, 2026 04:11 p. m. • 3 minutos de lectura

Comida

 El nuevo lenguaje de Domecq: Vinos naranja, Pét-Nats y el arte de la mínima intervención

Bodegas Domecq presenta sus nuevos vinos de mínima intervención: Domecq Naranja y Pét-Nat. Una propuesta del Valle de Guadalupe con arte de dos artistas mexicanas.

Por: Paulina Gómez Mascarell marzo 12, 2026 06:14 p. m. • 2 minutos de lectura

Comida

 René Redzepi y su renuncia al restaurante Noma: un final lleno de controversias

El chef René Redzepi de Noma, nombrado el Mejor Restaurante del Mundo, renuncia al proyecto tras fuertes controversias.

Por: Corina Mendoza marzo 12, 2026 12:26 p. m. • 4 minutos de lectura
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Comida

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Comida

René Redzepi y su renuncia al restaurante Noma: un final lleno de controversias

El chef René Redzepi de Noma, nombrado el Mejor Restaurante del Mundo, renuncia al proyecto tras fuertes controversias.

Corina Mendoza • marzo 12, 2026 12:26 p. m. • 4 Min Read
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Guía Michelin en México: los estados que se suman al reconocimiento máximo de la gastronomía

Estuvimos en el anuncio especial de la Guía Michelin en México, tres nuevos estados estarán incluidos.

Beatriz Esquivel • marzo 11, 2026 10:04 a. m. • 1 Min Read
guia michelin 2026 anuncio

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La chef Mariana Guadarrama nos comparte sus consejos para Sabor Es Polanco 2026

Platicamos con la chef Mariana Guadarrama que nos compartió algunos de sus mejores consejos para Sabor Es Polanco 2026.

Beatriz Esquivel • marzo 10, 2026 06:06 p. m. • 4 Min Read
chef mariana guadarrama de los panchos en sabor es polanco

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"Conociendo México a través de sus pescados y mariscos": todo lo que necesitas esta cuaresma

“Conociendo México a través de sus pescados y mariscos” es un proyecto de Comepesca que pretende instruir al consumidor sobre la infinita variedad de pescados en México, cómo reconocer la calidad, cómo fomentar la pesca mexicana y cómo sobrevivir a la cuaresma con pescado de buena calidad.

Corina Mendoza • marzo 10, 2026 11:21 a. m. • 4 Min Read
comepesca, pesca con futuro, ignacio urquiza, libro de pescados mexicanos

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Hechos para Sentir, la nueva campaña de Ramón Bilbao

El mundo va demasiado deprisa. Por eso, detenerse un momento y abrir una botella de vino Ramón Bilbao puede ser una buena forma de hacer una pausa en medio del ritmo acelerado del día a día.

Juan Cerros • marzo 09, 2026 06:12 p. m. • 2 Min Read
botella de vino tinto, viñedo español

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Ishi-ko y los sabores de Japón

Deby Beard nos cuenta todo sobre Ishi-ko, un restaurante japonés en la CDMX que te transporta al país del Sol naciente con cada uno de sus platillos.

Deby Beard • marzo 08, 2026 06:45 a. m. • 1 Min Read
ishi-ko sabores de japon

Comida

9 restaurantes donde comer en Chicago

Si estás de visita en Chicago, estos son algunos de los restaurantes que no te puedes perder.

Beatriz Esquivel • marzo 06, 2026 01:42 p. m. • 9 Min Read
donde comer restaurantes de chicago

Comida

6 restaurantes de comida verdaderamente japonesa

Porque no todo es sushi, disfruta de la gastronomía nipona en su máxima expresión en estos restaurantes de auténtica comida japonesa

Redacción Central • febrero 29, 2016 11:50 a. m.
Comida japonesa

Comida

Los beneficios del jugos verdes y la receta más rica

Hacer ejercicio en ayunas no es bueno… Aquí te damos la receta perfecta para tu jugo verde antes de entrenar

Nury Novelo • julio 20, 2017 02:30 p. m.
Los jugos verdes son bajos en calorías y muy nutritivos

Comida

Las roscas de Reyes más extrañas de México

Desde las roscas de tacos hasta la de Spider-Man; algunas te parecerán difíciles de creer, estas son las roscas de reyes más extrañas de México.

Redacción Central • enero 05, 2019 11:11 a. m.
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'Dos Hombres', el mezcal de Bryan Cranston y Aaron Paul

Los protagonistas de ‘Breaking Bad’ pasaron de las metanfetaminas al agave.

Luisa Martínez • septiembre 24, 2019 03:02 p. m.
bryan cranston aaron paul

Comida

Do you love PIZZA? Encuentra las mejores en CDMX

Deja de sufrir por ese antojo mortal de pizza y regálate una de primer nivel, aquí te sugerimos ocho excelentes opciones.

María Forcada • julio 17, 2020 12:30 p. m.
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Comida

El top 5 de las mejores gelaterías que encontrarás en la Ciudad de México

¿Eres amante del helado? Aquí te dejamos nuestras recomendaciones de los mejores sitios para refrescarte del intenso calor de la ciudad y deleitarte con los múltiples sabores que tienen.

Roxette Ramírez • julio 21, 2020 11:11 a. m.
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¿Antojo de chiles en nogada? ... estos son los mejores y más auténticos

Ésta delicia de la gastronomía mexicana, con su contraste de sabores y aromas dulces y salados llega a su 199 aniversario y por su puesto Angelopolitano se une a la celebración.

Roxette Ramírez • julio 22, 2020 03:06 p. m.
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Comida

22 vinos mexicanos y cómo maridarlos

En México se producen alrededor de 30 millones de botellas al año, tenemos muchos vinos por probar y aqui te decimos con qué maridarlos

Paulina Gómez Mascarell • julio 22, 2020 05:21 p. m.
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Comida

Lambrusco se pone de moda en los restaurantes italianos de todo el mundo

Considerado durante mucho tiempo por ser una bebida de segunda categoría, ahora empiezan a valorarse sus cualidades y su cuidada elaboración.

María Forcada • julio 30, 2020 03:17 p. m.
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Alta cocina en tu casa

Si eres de los que aún no te animas a salir o si en esta cuarenta descubriste que en ti vive un chef con lonja Michelin y sus debidas estrellas, te damos cuatro recomendaciones de lugares para comprar ingredientes gourmet.

Paulina Gómez Mascarell • julio 30, 2020 06:32 p. m.
She only uses the best!
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