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Comida

Bajel: fine dining en Reforma con propuesta innovadora

Bajel en Sofitel Reforma: menú degustación, precios y reseña del fine dining en CDMX

Paulina Gómez Mascarell • agosto 18, 2025 05:02 p. m. • 2 Min Read
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Comida

El ponche no es mexicano, el origen de esta bebida de frutas

Navidad se hizo para beber ponche toda la noche. ¿Sabes el origen del ponche, la bebida favorita para estas fechas?

Redacción Central • diciembre 24, 2021 11:26 a. m. • 2 Min Read
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Bienestar

Te damos algunos tips para que evites seguir comiendo de más

Debido a la pandemia del coronavirus, la vida de muchos ha cambiado, por lo que ahora se permanece mucho más tiempo en casa y eso puede implicar comer en exceso; ya que se tiene acceso ilimitado a la cocina todo el día y la noche.

. • septiembre 23, 2020 04:53 p. m. • 2 Min Read
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Comida

4 productos gourmet que surgieron por accidentes de la naturaleza

Afectados por bruscos cambios de temperatura o temidas plagas de hongos, estos alimentos surgieron como un antojo de la naturaleza y pasaron de ser patitos feos a convertirse en cisnes de la gastronomía.

María Forcada • agosto 28, 2020 02:56 p. m. • 2 Min Read
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Comida

El restaurante Raíz inicia una nueva etapa

De la mano del empresario Mario Magaña y el chef michoacano Fernando Martínez Zavala, Raíz arranca una etapa renovada en la que destacan los pescados en su punto perfecto y una selección impecable de vinos.

María Forcada • agosto 14, 2020 03:17 p. m. • 2 Min Read
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Bienestar

¿Sabes qué son las bebidas NOLO?

Esta es una tendencia para todas aquellas personas que gustan del sabor de bebidas alcohólicas o que gustan salir de fiesta, pero que a su vez no quieren experimentar los efectos de beber en exceso o simplemente no pueden consumirlas debido a que están a dieta, por su religión o por ser intolerantes al alcohol.

Roxette Ramírez • julio 30, 2020 06:48 p. m. • 1 Min Read
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Foodie Revista Central

MASIVO: e-commerce para productores mexicanos

Un proyecto para fomentar el consumo local y apoyar a pequeños y medianos productores de la industria gastronómica

María Forcada • junio 22, 2020 04:32 p. m. • 2 Min Read
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Foodie Revista Central

Nigiri

Quizá piensas que es la forma más “sencilla” de comer sushi, pero el trabajo que se realiza con los pescados es realmente un arte. Claro, nosotros no somos profesionales, así que aunque no quede perfecto sabrá delicioso.

Alex Ocaña • junio 16, 2020 01:38 p. m. • 2 Min Read
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Foodie Revista Central

Semana del sushi

El 18 de junio es el Día Internacional del Sushi, por eso toda esta semana te daremos ideas para preparar este clásico de la cocina japonesa que se ha adaptado a las tradiciones y sabores de cada región. Hoy te dejamos tres preparaciones muy tradicionales

Alex Ocaña • junio 15, 2020 02:25 p. m. • 3 Min Read
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Foodie Revista Central

Llega la nueva cerveza Modelo con bajo grado de alcohol

La compañía integra a su portafolio dos nuevas bebidas que se caracterizan por su inigualable sabor pero con baja graduación de alcohol.

Roxette Ramírez • junio 09, 2020 06:33 p. m. • 1 Min Read
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Foodie Revista Central

Una bebida para quemar los kilitos de más

Empieza el año quemando grasa fácilmente con este delicioso zumo

Redacción: Central • enero 04, 2016 09:35 a. m.
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Foodie Revista Central

Los mejores lugares para comprar roscas de reyes

Ya sea en familia o con amigos, siempre son bien recibidas. Te recomendamos cuatro panaderías cuyas roscas se destacan por su sabor y presentación

Redacción CENTRAL • enero 04, 2016 09:47 a. m.
Rosca de reyes

Foodie Revista Central

Aprende a preparar una rica tarta de yogurt y frutos rojos

Consiente a tu familia con este delicioso postre hecho en casa

Revista Central • enero 06, 2016 09:23 a. m.
Collage foodie

Foodie Revista Central

¡Prepara una rica lasaña light!

Una versión de esta pasta light, para comenzar bien el año

Redacción: Central • enero 06, 2016 11:45 a. m.
Lasaña

Foodie Revista Central

Elimina las molestas llantitas con agua de pepino

En diciembre nos excedimos en la comida y ahora, nos lamentamos, pero ¡ya no hay que sufrir más! te traemos una receta fácil y barata...

Redacción: Central • enero 08, 2016 09:01 a. m.
stagepepino

Foodie Revista Central

¿Has probado el agua de pera? Si tu respuesta es no, será mejor que leas antes sobre sus múltiples beneficios…

La pera no sólo la podemos comer como fruta en su estado natural, ¡también podemos beberla!

Redacción: Central • enero 11, 2016 08:39 a. m.
stageagua

Foodie Revista Central

Desde hoy, el agua de berenjena será tu bebida favorita

Las berenjenas son el complemento ideal en las dietas para perder peso

Redacción: Central • enero 13, 2016 08:08 a. m.
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Foodie Revista Central

Una planta oriental que beneficia a la salud, ¡claro! hablamos del jengibre

Seguro todas hemos comido una galleta de jengibre y si no, pues ya va siendo el momento de que lo consumas de cualquier forma

Redacción: Central • enero 15, 2016 08:53 a. m.
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Foodie Revista Central

Para iniciar la semana, nada mejor que un pastel de limón

Endulza tu día con esta receta sencilla y deliciosa. ¿Quieres conocerla?

Redacción: Central • enero 18, 2016 11:13 a. m.
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Foodie Revista Central

¿Qué beneficios trae el consumir nopal?

Conoce las propiedades de esta planta mexicana, seguro te fascinarán

Redacción: Central • enero 20, 2016 08:40 a. m.
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